Die Veranstaltung "Ammerländer Gartentage" haben wir erstmalig 2003 durchgeführt. Inzwischen haben sie sich zu einem regelrechten Publikumsmagnet entwickelt. Eingebettet in das unvergleichliche Blütenmeer des Rhododendronparks bieten um die 70 Aussteller ihre Waren an. Zu sehen sind viele schöne Dinge rund um das Thema Haus, Hof und Garten, wie Stauden, Gartenaccessoires, Dekorationen, Edelsteine, Eisen- und Kupferskulpturen, selbst gemachte Spezialitäten, Baumpflegearbeiten, Streichelzoo, Hundezüchter, uvm. Darüber hinaus zeigten einige Künstler ihr handwerkliches Geschick, z.B. Glasbläserei und Holzsägearbeiten.

Spektakuläres Highlight sind die Vorführungen des Europameisters im Kettensägen-Skulpturenbauen Bruno Gerdes mit seinem Team, der in Minutenschnelle mit Kettensägen Adler, Indianer oder Vogeltränken vor den Augen des Publikums entstehen läßt. Die Skulpturen werden am Ende der Veranstaltung für einen guten Zweck versteigert.

Der Erlös aus der Versteigerung sowie 50% der Standgelder wurden in den letzten Jahren dem "Verein der Freunde des Elisabeth-Kinderkrankenhauses Oldenburg e.V." gespendet, um unter anderem die Klinikclowns zu finanzieren, die den Alltag der schwersterkrankten Kinder erhellen sollen.